تعاني اصحاب الوزن الزائد من تناول الطعام بكثرة في فصل الشتاء، ولكن هناك وجبات غذائية مفيدة وشتوية وصحية في آن واحد، فتعرفي على طريقة عمل البصارة الدايت للشيف نجلاء الشرشابي.

مقادير بصارة دايت:
كيس فول مدشوش
حزمة بقدونس
حزمة كزبرة خضراء
حزمة شبت
بصلة متوسطة
4 فص ثوم مفروم
رشة ملح
رشة فلفل أسود
نصف ملعقة كمون

طريقة تحضير بصارة دايت:

-ينقع الفول المدشوش في ماء قبلها بيوم، ثم يصفى ويوضع في حلة على النار ويغلى مع بصلة و4 فصوص ثوم مع بهارات وكزبرة ناشفة وكمون.
-تترك المكونات حتى الغليان ثم توضع فوقها الخضرة المقطعة حتى يتجانس الخليط.