تعتبر البيتزا من الوجبات المحبوبة لدى الاطفال والكبار، فاكتشفي أسهل طريقة لإعداد عجينة البيتزا الهشة والطيبة، بمقادير واضحة وسهلة.

المقادير لعمل البيتزا:
2 كوب ونصف من الدقيق
خميره
ربع فنجان من زيت الزيتون
1 كوب من الماء الدافئ
ربع ملعقة حجم صغير من السكر
رشة من الملح

طريقة تحضير وعمل البيتزا:

- نحضر وعاء ثم نضع به الدقيق ونضيف الزيت والسكر والملح.

- نحضر كوب ونضع به الماء الدافئ مع الخميرة ثم نضيفها إلى الخلطة السابقة.

- الأن نقوم بمزج كل من المكونات مع بعضهم جيدًا حتى نحصل على قوام مناسب للعجين يمكننا إضافة القليل من الماء.

- نقوم بتغطية الوعاء بشكل جيد ثم نضعة بمكان دافئ ثم نترك العجين حتى يتخمر لمده تصل إلى ساعة.

- نحضر صينية ثم نضع بها العجين ونقوم بفرده جيدًا ونساوى الأطراف ثم نترك العجين لمدة تصل إلى ربع ساعة حتى يهدأ.

- نوزع عليه صوص البيتزا بشكل جيد ويصبح العجين جاهز كما يمكننا وضع الحشو على حسب الرغبة.

- نجهز الفرن على درجة حرارة 180 ونضع صينية البيتزا به ثم تترك لمده تصل إلى 15 دقيقة او حتى تنضج.

- بعد أن تنضج البيتزا نقوم بإخراجها من الفرن ونضعها فى طبق ونقسمها على حسب الرغبة.