تحتار النساء فى اختيار قائمة طعام مناسبة للعشاء تجمع بين كل العناصر الغذائية المفيدة، وفى نفس الوقت تكون خفيفة ويتم هضمها فى وقت قصير حتى لا تتسبب في مشاكل أثناء النوم، وهذا لا يعنى أن يكون العشاء دائما جبنة ولانشون.

و نقدم لكم بشكل يومي قائمة طعام متنوعة من الأطباق التى تشعرك بالشبع وفى نفس الوقت يمكن تقديمها على مائدة العشاء.

طريقة عمل بيتزا البطاطس لنجلاء الشرشابي

مقادير بيتزا البطاطس
2 كوب بطاطس
كوب جزر
ملعقة كبيرة دقيق
زعتر جاف
بصل مبشور
2 بيضة فلفل ألوان
جبنة رومى مبشورة
جبنة موتزاريلا مبشورة
زيتون أسود شرائح
ملح فلفل أسود

طريقة عمل بيتزا البطاطس
* تبشر البطاطس وتصفى من الماء ويبشر الجزر
* تخلط البطاطس والجزر والبصل والدقيق والبيض
* يضاف الزعتر والملح والفلفل الأسود وتدهن صينية الفرن بالزيت ثم يفرد الخليط
* يضاف شرائح الفلفل الرومى والزيتون والجبن الرومى والموتزاريلا المبشورة
* توضع فى الفرن حتى تمام النضج ثم تقدم
* يمكن عمل البيتزا فى طاسة على النار بنفس الخطوات مع تهدئة النار وتغطيتها.طريقة عمل الكاتشب البيتي للشيف أسامة السيد
مقادير الكاتشب
طماطم
بصل
فلفل أحمر
ثوم
كرفس
خردل حب
فلفل أسود
قرفة
ورق لورا
ماء

طريقة عمل الكاتشب
* ضعي البصل و الطماطم و الفلفل الأحمر و الثوم مع الماء في حله علي النار
* ضعي الكرفس و القرفه و ورق اللورا و الفلفل الأسود في شاش و اربطيها جيدا
* ضعيها في الحله مع باقي المكونات و اتركيهم لتمام النضج
* إخلطي جميع المكونات جيدا و صفيها في الخلاط الكهربائي واتركيه علي النار مرة أخرى حتي الوصول للقوام المطلوب.

طريقة عمل شاي بالتوابل لـ أميرة شنب
مقادير شاي بالتوابل
حبهان
قرنفل
فلفل اسود حب
قرفة عيدان
جنزبيل فريش
لبن
شاي باكيت
سكر

طريقة عمل شاي بالتوابل
* ضعي اللبن على النار ثم ضيفي السكر ثم الشاي ،الجنزبيل ،القرنفل ،قرفة ،فلفل اسود حب ،الحبهان
* اتركيهم ليغلي حتى تمتزج المكونات