يعتبر الفطار هو احدي الوجبات التي تحتاج كل ربة منزل تغيرها ، وتقديم اطباق مختلفة مناسبة للفطار.

ويعد الفول هو احد اطباق الفطار المعروفة في مصر ، لذلك نقدم لكي طريقة عمل فول مدمس بالبصل والثوم والطماطم علي الطريقة الصعيدية...

المكونات
علبة فول مدمس او مقدار طبق فول
حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة
4 فصوص ثوم مهروس او مفروم
2حبة طماطم مقطعة الى قطع صغيرة
ملح
فلفل اسود
كمون
2ملعقة زيت او زبدة

الخطوات:
على نار هادئة يوضع الزيت او الزبدة ثم يضاف البصل ويقلب حتى يذبل ويضاف الثوم ويقلب جيدًا حتى يصبح لونه ذهبيا

يضاف الطماطم الى الخليط ويقلب ويترك على النار حتى يتسبك

يضاف الفول الى الخليط السابق ويترك قليلًا على النار، يرفع من على النار ويقدم ساخن مع البصل المقطع والليمون.