مدة التحضير : ساعة
الكمية : تكفي لـ3 أفراد

مكونات فاهيتا فراخ :

8 صدور دجاج مقطعة شرائح
3 ثمرات بصل
3 ثمرات فلفل ألوان
2 فص ثوم مهروس
3 ملاعق زيت
3 ملاعق عصير ليمون
نصف ملعقة فلفل حار
ملح و فلفل أسود

طريقة تحضير فاهيتا فراخ :

- في وعاء عميق ضعي شرائح البصل و الفلفل الألوان والثوم المهروس
- اضيفي قطع الدجاج للخليط مع عصير الليمون والبهارات
-اتركي الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين
- بعد ساعتين ضعي مقلاة على النار وضعي الزيت حتى يسخن
ضعي خليط الفاهيتا بالمقلاة وقلبيه باستمرار حتى تذبل الخضروات وتنضج قطع الدجاج على نار هادئة .

ثانيًا : طريقة عمل الثومية :

مدة التحضير : 10 دقائق
الكمية : تكفي لـ 3 أفراد

مكونات الثومية :

3 فصوص ثوم مسلوقة
ربع كوب مايونيز
ربع كوب زبادي
عصير ليمون
زيت
ملح

طريقة عمل الثومية :

في الخلاط اضيفي الثوم مع الزبادي و المايونيز
اخفقي المكونات معًا
ابدئي في إضافة الزيت بشكل تدريجي عند خفق الخليط واضيفي رشة ملح
توقفي عن خفق الخليط عندما يصبح مخفوقًا كالمايونيز
ضعيه في الثلاجة قبل تحضير الغداء.