تقدم الشيف أميرة شنب طريقة عمل "كريب بكريمة الموز" بمذاق لا يقاوم وشكل شهى، يجعل جميع أفراد الأسرة يقبلون على تناوله.

مقادير كريب بكريمة الموز:

للكريب
1 كوب دقيق
رشة ملح
2 بيض
فانيليا
1 ملعقة زبدة
1 ملعقة زيت
1 ملعقة سكر
للحشو
موز مهروس
فانيليا
قرفة
جوزة الطيب
كريم شانتي
للتقديم
موز شرائح
سكر بني
زبدة

طريقة تحضير كريب بكريمة الموز:

الكريب

* تذاب الزبدة ثم تضاف جميع المكونات في بولة وتخفق جيدا.

* في طاسة على النار مدهونة بالزبدة، تسوى وحدات الكريب على الجهتين واحدة تلو الأخرى.

* ترص طبقات من الكريب والحشوة.

* تزين بكراميل الموز، ويقدم.

للحشو:

* تخلط جميع المكونات معا مع القليل من الكريم شانتيه.

للتقديم:

* يذوب السكر البني مع القليل من الزبدة حتى يصبح ذهبي اللون.

* يضاف الموز ويقلب سريعا، مع إضافة القليل من الكريمة أو اللبن أو الماء.