قدّمت الشيف توتا مراد، خلال حلقتها ببرنامج "سفرة وطبلية" عبر فضائية "صدى البلد"، طريقة عمل طاجن الفريك باللحمة.

مقادير طريقة عمل طاجن الفريك باللحمة:
نصف كيلو فريك
نصف كيلو لحمة مسلوقة
بصل مفروم
فلفل رومى مفروم
معلقة بهارات
معلقة خل
ملح لايت صود سولت
فلفل+ قرفة
كزبرة ناشفة
جوزة الطيب
ثوم مفروم
شوربة مغلية

ولمزيد من التفاصيل عن طريقة عمل طاجن الفريك باللحمة، خطوة بخطوة شاهدي الفيديو: