هناكل إيه النهاردة؟.. سؤال يُحيّر عددا كبيرا من الرجال عند توجيهه لهم، لكنه مهم جدا بالنسبة للمرأة لأنها لا تحب أن تقضي وقتا طويلا في إعداد الطعام، وفي النهاية قد لا يعجب أفراد الأسرة، كما أن التفكير في إعداد قائمة طعام مختلفة كل يوم من أكثر الأمور المرهقة للسيدات.

ونعرض في السطور التالية، مجموعة من الأكلات الشهية المتنوعة التي تساعد في إعداد سفرة شهية رائعة.

لازانيا السى فود للشيف نجلاء الشرشابى

المقادير
شرائح مكرونة
ميكس سي فوود أو جمبري مسلوق
بصل مفروم
شبت
ثوم مفروم
بصل أخضر
جبنة موتزاريلا
زعتر – روز ماري
جزر مبشور
زبدة
ملح وفلفل – كمون
بشاميل جاهز

طريقة التحضير
- يشوح البصل والثوم في الزبدة ثم يضاف ميكس السي فوود يضاف إليه البصل والجزر والشبت ثم الزعتر والروز ماري وتتبل بالملح والفلفل والكمون
- نحضر البايركس ثم يضاف البشاميل وشرائح المكرونة ثم طبقة من حشوة السي فوود
- تكرر الخطوات ثم تغطى بالبشاميل و الجبنة على الوجه

شوربة سى فود للشيف الشربينى

المقادير
ربع كيلو جمبري متوسط الحجم
ربع كيلو كاليماري مقطع
ربع كيلو بلح البحر
ربع كيلو سمك فيليه
كابوريا
بصلة كبيرة
3 ملعقة كبيرة دقيق
ملعقة كبيرة زبدة
ملح – فلفل أسود – كمون كرفس
كرات جزر
كزبرة ناشفة
جوزة الطيب
بقدونس
ليمون
صوص طماطم

طريقة التحضير
- في الكبة يفرم كل من البصل والجزر والثوم والكرفس والكرات ثم تشوح مع زيت الزيتون وتقلب جيدا ثم يضاف قليل من الدقيق وتقلب جيدا
- يضاف الملح والفلفل والبهارات ثم الماء المغلي وصوص الطماطم و تترك حتى تغلي وتنضج وتقدم

سلاطة الجمبرى للشيف الشربينى

المقادير:
جمبري
خيار
جزر
ثوم
كمون
ليمون
فلفل ألوان
أفوكادو
سمسم
مايونيز
خل
زيت زيتون
سكر
ملح
فلفل

طريقة التحضير:
* على النار ضعي الماء مع ملح وعصير الليمون و شريحتين بصل وجزر
* ضيفي الجمبري المسلوق وفصين ثوم مفرومين ناعم ثم قشري الأفوكادوا وقطعيه قطعا صغيرة ثم اضيفيه للسلطة
* لعمل الصوص اخلطي الكاتشاب مع المايونيز و عصير البرتقال ثم اضيفي الفلفل الألوان