التسمم الغذائي مرض يسببه استهلاك الأطعمة والمشروبات الفاسدة، التي تحتوي على الطفيليات والبكتيريا والجراثيم، فتعرف على أعراض التسمم الغذائي وفقًا لموقع "healthline".

أعراض التسمم:

آلام في البطن

يشعر المريض بعدة أعراض عن التسمم الغذائي، ومن أبرزها آلام المعدة وتشنجات في البطن، فالبكتريا التي تنتج عن طريق التسمم تؤدي إلى ألم حاد في المعدة وتقلصات، ولكن ليس كل حالات التسمم تعاني من نفس الألم.

الإسهال

يحدث الإسهال في غضون 24 ساعة من تسمم المعدة، ويصاحبه علامات الانتفاخ، فعلى المريض أن يتناول كمية كبيرة من السوائل لتعويض الجسم، فالإسهال يؤدي للجفاف.

الصداع

يعاني مرضى التسمم من آلام في الرأس أبرزها الصداع والصداع النصفي.

القيء

من الطبيعي أن يتقيأ المريض للتخلص من الجراثيم والبكتيريا، فيحدث القىء عند انقباض عضلات المعدة والبطن بقوة، فيجبر الشخص على القيء بدون قصد، وهذا من المفيد للتخلص من السموم نهائيًا، ولكن يجب ان القئ لا يزداد بطريقة ملحوظة ففي هذا الوقت يجب أن تلجأ للطبيب لوقف القيء بطريقة سريعة.

آلام في العضلات

تتألم العضلات عن الإصابة بالتسمم الغذائي، فعند التسمم يتوقف جهاز المناعة لدى الشخص، مما تتسبب في الالتهابات، وينتج الجسم مادة الهستامين التي تساعد على توسيع الأوعية الدموية للسماح لخلايا الدم البيضاء بالمرور لمكافحة العدوى، فالمادة الكيمائية تساعد على تدفق الدم إلى المناطق المصابة بالجسم، وقد تؤدي هذه العملية لآلام حادة في العضلات.