يحتفل العالم يوم 14 نوفمبر من كل عام باليوم العالمى للسكرى، فيعد مرض السكر من الأمراض المزمنة و الأكثر انتشارا بين الأشخاص ولا يفرق بين كبير أو صغير، فمرض السكر لا يقتصر على فئة معينة أو مرحلة عمرية محددة.
وفي اليوم العالمي لمرض السكري، إليك كل ما تريد معرفته عن المرض والأطعمة الممنوعة للمصابين به ، وطرق الوقاية منه :
أولًا أعراض الإصابة بمرض السكر
كشف الدكتور محسن النادى، استشارى الطب البديل، بعض الأعراض التى تدل على الإصابة بمرض السكر، و تتمثل فى ...
-ﺧﻔﻘﺎﻥ ﺍﻟﻘلب
-الإصابة بـ ﺍﻻﺭﺗﻌﺎﺵ
-ﺯﻳﺎﺩﺓ نسبة ﺍﻟﺘﻌﺮﻕ
-الشعور بالعطش الشديد
-ﺍﻹﺣﺴﺎﺱ ﺑﺎﻟدﻭﺧﺔ
- الشعور بالغثيان
-آلام شديدة فى البطن
-التبول المستمر
-ﺷحوﺏ ﺍﻟﺠلد
أخطاء في قياس نسبة السكر
يوضح الدكتور أحمد سند استشاري كلى وسكر عن أسباب تجعل جهاز قياس السكر يعطي نتائج غير حقيقية وخاطئة :
● أسباب تتعلق بجهاز قياس السكر فى الدم
شريط الاختبار لم يدخل جيدا فى المكان المخصص له فى الجهاز.
العدسة الموجودة بمكان القياس متسخة من المرة السابقة.
الشريحة الرقمية الخاصة بكل عبوة شرائط لم تتغير مع تغيير عبوة الشرائط : فكل مجموعة شرائط لها شريحة زكية (نظام كودى code chip) تعمل على إعادة معايرة الجهاز ليكون مناسب لخط انتاج معين من شرائط الاختبار فيجب ان يظهر رقم كود على الجهاز نفس الموجود على علبة الشرائط لضمان دقة القياس والنتائج.
شرائط الاختبار منتهية الصلاحية.
أسباب تتعلق بطريقة القياس:
وجود آثار من السكر أو المحليات الصناعية على الإصبع مما قد يؤدى الى ارتفاع كاذب لنتيجة القياس.
مسح الإصبع بالكحول قبل القياس فتبقى اثار منه تعمل على تخفيف نسبة الجلوكوز بالدم والافضل استخدام الكحول بعد القياس.
مكان اخذ العينة ملوث سواء على الشريط او على اصبع المريض لذلك احرص على تنظيف الاصبع قبل القياس.
كمية الدم على شريط الاختبار غير كافية.
وضع عينة الدم أكثر من مرة على نفس شريط الاختبار يؤدي إلي اختلاف كثافة الدم.
استخدام جهاز السكر فى ضوء الشمس المباشر او ضوء ساطع لان القياس يعتمد على التحليل الضوئى لعينة الدم.
الأطعمة الممنوعة لمرضى السكري :
إليك الأطعمة الممنوعة لمرضى السكر بحسب موقع healthline :
1-المشروبات الغازية
وهي خطيرة لمرضى السكر وأي مشروبات محلاة بالسكر ، فهي تزيد من نسبة السكر في الدم، تم ربط محتواها العالي من الفركتوز بمقاومة الأنسولين وزيادة خطر الإصابة بالسمنة والكبد الدهني وأمراض أخرى.
2-الخبز الأبيض
أجريت دراسات عديدة ححول الخبز الأبيض ومدى تأثيره على مريض السكر، حيث تبين أن تناول الخبز الأبيض وغيره من الأطعمة المكررة يزيد بشكل كبير من مستويات السكر في الدم لدى المصابين بالنوع الأول والنوع الثاني من السكري .
3-المكرونة و الأرز
تحتوي هذه الأطعمة على القليل من الألياف ونسبة عالية من الكربوهيدرات، مما يعمل على ارتفاع مستويات السكر في الدم، لذا الأفضل استبدالها بأطعمة غنية بالألياف .
4-زبادي بنكهة الفاكهة
الزبادي العادي خيار جيد لمرضى السكري، لكن الزبادي المضاف له نكهات مثل الفواكه له تأثير ضار، وذلك لأنه محمل بالكربوهيدرات والسكر ويسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم .
و يحتوي كوب واحد (245 غرام) من الزبادي بنكهة الفاكهة على 47 جراما من السكر، لذا يعتبر اللبن الزبادي كامل الدسم خيارًا أفضل لمكافحة مرض السكري والصحة العامة.
5-الفواكه المجففة
وهي مصدر كبير لعدة فيتامينات وعناصر غذائية مثل فيتامين سي والبوتاسيوم، لكن عند تجفيفها تفقد الماء بداخلها فيصبح مستوى السكر بها أعلى بنسبة كبيرة، وتحتوي على 3 أضعاف الكربوهيدرات التي تحتويها الفواكه الطازجة .
مشروبات تحمي من السكر
إليك قائمة بـ 6 أنواع من الشاي يمكنها المساعدة في إدارة مستوى السكر في الدم بشكل طبيعي يقدمها موقع بولد سكاى الهندى.
1- شاي الجنسنج
يميل الجنسنج إلى إبطاء امتصاص الكربوهيدرات ويزيد من إفراز الأنسولين من البنكرياس. يُنصح بتناول فنجان كل صباح للحفاظ على مستوى السكر في الدم. من الأفضل دائمًا أن تستهلكه طازجًا، بدلًا من تناوله في شكل مسحوق أو قر.
2. شاي التوت
يساعد في خفض مستوى السكر في الدم.. أضيفى من 1-3 ملاعق صغيرة من التوت في كوب من الماء المغلي.. اتركى الخليط لمدة 10 إلى 15 دقيقة للحصول على أفضل النتائج.
3. الشاي الألوة فيرا
منذ فترة طويلة تستخدم الألوة فيرا كدواء عشبي لعلاج وإدارة معظم الحالات الصحية، أظهرت الأبحاث أن الألوة فيرا يمكن أن تكون مفيدة في مكافحة علامات الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري وتقليل مستويات الجلوكوز فقط أضيفى ملعقة صغيرة من جيلي الألوة فيرا إلى كوب من الشاي الأسود أو العشبي أو الأخضر، يمكنك أيضًا شراء أنواع شاي الألوة فيرا المختلطة مسبقًا المتوفرة في السوق.
4. أوراق المريمية
يسكب في الماء المغلي ويصفى الماء جيدًا قبل شربه
5. الشاي الأخضر
له تأثيرات كبيرة على ضغط الدم ويقلل من مستويات الكوليسترول LDL. أظهرت بعض الأبحاث أن تناول ما يصل إلى 6 أكواب من الشاي الأخضر يوميًا قد يقلل من خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري.
6. شاي الحلبة
غني بالألياف القابلة للذوبان التي تقلل نسبة السكر في الدم عن طريق إبطاء عملية الهضم وامتصاص الكربوهيدرات. أظهرت العديد من التجارب السريرية أن بذور الحلبة يمكن أن تحسن من معظم أعراض التمثيل الغذائي المرتبطة بكل من النوع الأول والسكري من النوع 2 .