تريدين تحضير وجبة متكاملة ومثالية على العشاء، فقد قدمت الشيف نونا طريقة عمل طاجن بطاطس بالبيض، وهي وصفة مميزة، وسهلة، ولن تستغرق منك وقتا كبيرا في تحضيرها، وإليكم طريقة عمل طاجن بطاطس بالبيض بالتفصيل.

وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطبخ: 40 دقيقة
الكمبة: تكفي لـ 5 اشخاص

ويمكنك تقديم طاجن بطاطس بالبيض على الفطور والعشاء، وتقدمي لعائلتك وجبة مختلفة عن الوجبات المعتاد تحضيرها في هذه الأوقات، وتعتبر هذه الوصفة من اشهر وصفات المطبخ التركي، والتي تعتمد على الكربوهيدرات ، والبروتين، وهي وصفة غنية بالعديد من العناصر الغذائية، والتي يمكن ان تكون شهية بالإضفة إلى فوائدها للأطفال.

طريقة عمل طاجن بطاطس بالبيض

مقادير طاجن بطاطس بالبيض:

كيلو بطاطس حلقات
2 بصل مفروم
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة بقدونس
كمون
كزبرة جافة
ملح
فلفل أسود

(التغليف)
٥بيض
ملح
فلفل أسود

(للوجه)
ميكس جبن

طريقة عمل طاجن بطاطس بالبيض:

1- نضع زيت في طاسة ونضيف البصل والملح والفلفل والثوم والكمون والكزبرة، وتقلب على النار ويقسم الخليط لجزئين في بولتين.

2- نضعه عليه شرائح البطاطس وتتبل بها، وتوضع في الطاجن وباقي كمية البصل نضع عليها ٣ بيضات مع ملح وفلفل، وتوضع على البطاطس.

3- نضع البيضتين على الجبنة الشيدر والموتزاريلا، و نضعه على وجه الطاجن ونضعه في الفرن على درجة حرارة ١٠٠ لمدة ٢٠ -٣٠ دقيقة.

4- ثم يقدم طاجن بطاطس بالبيض في طبق التقديم، مع شرائح الخيار والطماطم المقطعة.