قرع العسل من الأكلات التى يعشق الكثير من الأشخاص تناولها، لذلك نقدم لكم طريقة عمل قرع عسل بالبشاميل الحلو من مطبخ الشيف زينب مصطفى مقدمة برنامج بالصحة والراحة.

مقادير قرع عسل بالبشاميل الحلو
1 كيلو قرع عسل مكعبات مسلوقة
نصف كيلو سكر
1 باكو فانيليا
عصير ليمونة

-البشاميل
1 لتر لبن
3 ملاعق كبيرة نشا
1 باكو فانيليا
2 ملعقة كبيرة قشطة بلدي
3 مكعب زبدة
1 كوب سكر

-التزيين
مكسرات
قشطة بلدي

طريقة تحضير قرع عسل بالبشاميل الحلو
* يخلط اللبن مع الزبدة والسكر على النار
* يضاف النشا ويقلب مع الخليط قبل أن يسخن اللبن
* تضاف القشطة
* يقلب الخليط على النار حتى الغليان ويغلظ القوام
* يوضع القرع المسلوق في بايركس
* يضاف خليط البشاميل الحلو على الوجه
* توضع في الفرن حتى يحمر الوجه ثم تزين وتقدم