قدّمت الشيف توتا مراد، خلال حلقتها ببرنامج "سفرة وطبلية" عبر فضائية "صدى البلد"، طريقة عمل الكبدة بالردة.

وتضمّنت مقادير طريقة عمل الكبدة بالردة:
نصف كيلو كبدة
ثوم بودر
ربع كوب خل
عصصير ليمون
ملح+ فلفل
كمون+ كزبرة
2 كوب ردة
6 ملاعق دقيق
6 ملاعق نسا
معلقة صغيرة بيكنج بورد

ولمزيد من التفاصيل، خطوة بخطوة شاهدي الفيديو: