طريقة عمل الكبدة بالردة من مطبخ الشيف توتا مراد.. فيديو

قدّمت الشيف توتا مراد، خلال حلقتها ببرنامج "سفرة وطبلية" عبر فضائية "صدى البلد"، طريقة عمل الكبدة بالردة.

وتضمّنت مقادير طريقة عمل الكبدة بالردة:
نصف كيلو كبدة
ثوم بودر
ربع كوب خل
عصصير ليمون
ملح+ فلفل
كمون+ كزبرة
2 كوب ردة
6 ملاعق دقيق
6 ملاعق نسا
معلقة صغيرة بيكنج بورد

ولمزيد من التفاصيل، خطوة بخطوة شاهدي الفيديو: