EN
تعتبر الكيكة من الوصفات سريعة التحضير وقليلة التكلفة، والتي يمكن تناولها أثناء العمل والدراسة، واليكي طريقة عمل كيكة جوز الهند بالسميد.
طريقة عمل كيكة جوز الهند بالسميد:
-3/4 كوب دقيق
- بيضتين
- كوب ﺣﻠﻴﺐ ﺟﻮﺯ ﺍﻟﻬﻨﺪ
- ملعقتين ﺯﻳﺖ ﺟﻮﺯ ﺍﻟﻬﻨﺪ
- ﺟﻮﺯ ﺍﻟﻬﻨﺪ : 2 ﻛﻮﺏ (ﻣﺒﺸﻮﺭ )
- 3/4ﺳﻤﻴﺪ ﻧﺎﻋﻢ
- ملعقتين صغيرة بيكنج باودر
طريقة تحضير الكيكة:
- ﺿﻌﻲ ﻓﻲ ﻭﻋﺎﺀ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻭﺍﻟﺒﻴﻀﺘﻴﻦ، ومن ثمﺍﺧﻔﻘﻲ ﺟﻴﺪﺍً ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﺍﻟﺨﻼﻁ ﺍﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ ﺣﺘﻰ ﺗﺤﺼﻠﻲ ﻋﻠﻰ ﻣﺰﻳﺞ ﻧﺎﻋﻢ .
- ﺃﺿﻴﻔﻲ ﺍﻟﺰﻳﺖ، ﺍﻟﺒﺎﻳﻜﻨج ﺑﺎﻭﺭﺩ ﻭﺍﻟﻤﻠﺢ وضعي ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ و ﺟﻮﺯ ﺍﻟﻬﻨﺪ وﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﻭﺍﻟﺴﻤﻴﺪ .
- ﺍﺧﻠﻄﻲ ﺍﻟﻤﻜﻮّﻧﺎﺕ ﺣﺘﻰ ﺗﺘﺪﺍﺧﻞ، ومن ثم ﺍﺩﻫﻨﻲ ﺻﻴﻨﻴﺔ ﻣﺮﺑّﻌﺔ ﺑﺎﻟﻘﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺯﻳﺖ ﺟﻮﺯ ﺍﻟﻬﻨﺪ .
-ﺍﺳﻜﺒﻲ ﻣﺰﻳﺞ ﺍﻟﻜﻴﻜﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺼﻴﻨﻴﺔ، ومن ثم ﺃﺩﺧﻠﻲ ﺍﻟﻜﻴﻜﺔ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻟﺤﻮﺍﻟﻲ 30 دﻗﻴﻘﺔ ﺣﺘﻰ ﺗﻨﻀﺞ.
