EN
نقدم لكم طريقة عمل شوربة الكرنب بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سى بى سفرة.
مقادير شوربة الكرنب مع الكزبرة والشبت:
كرنب
بطاطس
مرقة
كزبرة خضراء
شبت كمون
بهارات
لحم مفروم
بصل ثوم
ملح – فلفل زيت
طريقة تحضير شوربة الكرنب مع الكزبرة والشبت:
* قطعي البصل قطع صغيرة نسبيا ومعها فصوص الثوم ومكعبات المرقة ضعيهم في حلة بها قليل من الزيت
* ابشري البطاطس وقطعي الكرنب ثم اضيفيه الى الحلة مع الكمون والبهارات
* شكلي اللحم المفروم على هيئة كرات صغيرة جدا واضيفيها الى الشوربة واتركيها حتى تنضج ثم قدميها
