يحتوي التين على العديد من الفوائد، حيث يعالج الإمساك والتهابات الشعب الهوائية، كما يحمي من خطر الاصابة بمرض السرطان والسكر وأمراض القلب.

قدمي لأسرتك التين بطرق مختلفة، وعلى طريقة الشيف غادة جميل نقدم لكي طريقة عمل مهلبية التين.

مقادير طريقة عمل مهلبية التين
* لبن
* نشا
* عصير تين برشومي
* سكر
* كريمة

طريقة تحضير مهلبية التين
* يوضع اللبن مع النشا والسكر والكريمة على النار مع التقليب المستمر.
* عند الحصول على قوام سميك يضاف عليه عصير التين ويترك حتى الغليان.
* يوضع الخليط في كاسات وتدخل الثلاجة حتى التماسك.
* تقدم باردة مع التزيين بالتين.