خطوات طريقة عمل القرع العسل الحادق:
- في وعاء نبشر الجبن ونضع عليه البيض والقشطة ومن ثم نضربهم جيدًا حتى يتجانس الخليط ويكون سائلًا.
- نحضر إناء آخر ونضع به القرع العسل بعد تنظيفه وتقطيعه مكعبات.
- بعد ذلك نقوم بتقطيع البصل مكعبات صغيرة، في جانب آخر نقوم بوضع بضع قطرات الزيت الزيتون في طاسة ونرفعها على النار تكون درجة حرارتها متوسطة، وعندما يسخن الزيت نضع القرع والبصل ونقوم بتقليبهم حتى يصبح لون البصل ذهبيًا وذابلًا، حينها نضيف الملح والفلفل والبهارات.
- عندما يصبح القوام لينًا نطفئ النار ونشعل الفرن بدرجة حرارة 180، ونتركه حتى يسخن، في تلك اللحظة نقوم بدهن صينية بالزبدة ثم نفرغ الخليط ونضع على وجهه الجبن والقشطة والبيض والزبدة والبقسماط، ثم ندخله الفرن.
- نتابع الصينية في الفرن وعندما ينضج البيض نخرجه من الفرن، ونتركها لتبرد، ومن ثم قدميها لعائلتك مع العيش.

طريقة عمل القرع العسل بالبشاميل
مكونات طريقة عمل قرع العسل بالبشاميل:
- ثمرة تزن كيلو ونصف من قرع العسل.
- كوب من السكر.
- ملعقيتن زبدة.
- 2 ملعقة كبيرة دقيق.
- كوب من اللبن الصافي.
- ¼ ملعقة من الفانيليا.
- مقدار من جوز الهند.
- زبيب
- ½ ملعقة من القرفة.

طريقة عمل قرع العسل بالبشاميل:
- بعد تقشير القرع وتقطيعه نضعه في وعاء على النار ونمزجه بمقدار السكر لدينا، ونترك الأثنان سويًا على النار لبمدة 30 دقيقة، بشرط تكون النار هادئة.
- علفى الجانب الآخر نضيف الزبدة إلى الدقيق في طاسة على النار ونستمر في تقلبيهم سويًا حتى يتجانسوا، نسكب اللبن والماء عليهم مع الاستمرار في التقليب بالمضرب الكهربائي، وأخيرًا نضيف الفانيليا على الخليط.
- بعد أن يستوي القرع نهرسه جيدًا ونضع عليه القرفة، ونسكبه في وعاء حراري ونضيف له المكسرات وجوز الهند والزبيب، والمحطة الأخيرة هي إضافة البشاميل.
- ندخل الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة، ثم نخرجها من الفرن ونقدمه ساخنًا.

طريقة عمل قرع العسل الحلو
مكونات طريقة عمل قرع العسل الحلو :
- قرع عسل.
- 6 ملاعق من اللبن البودرة.
- كوب ونصف من الماء.
- 4 ملاعق من السكر، أو حسب الرغبة في زيادة الكمية أو نقصانها.
- 4 ملاعق كبيرة من جوز الهند
- ½ ملعقة صغيرة من الهيل البودرة.

خطوات طريقة تحضير قرع العسل الحلو:
- ننظف ثمرة القرع العسل جيدًا ونقوم بتقطيعها مكعبات.
- نخلط الماء والسكر والهيل واللبن وجوز الهند سويًا في وعاء ثم نسكب عليه القرع العسل المقطع.
- نرفع الإناء على النار ونغطيه ومن ثم نتركه حتى يستوي ويصبح لين القوام.
- نصب الخليط في الأطباق ونقدمه هكذا مزينًا بالمكسرات حسب الرغبة.

طريقة عمل قرع عسل دايت
مقادير طريقة عمل قرع العسل دايت:
- كيلو من قرع العسل مقطع مكعبات.
- كوب من العسل الأبيض أو السكر الدايت.
- 2 ملعقة كبيرة دقيق.
- ملعقة فانيليا.
- 2 كوب حليب خالي الدسم.
- 2 ملعقة جوز هند مجروش.
- 2 ملعقة زبيب.
- ملعقة قرفة.
- 2 ملعقة مكسرات مشكل حسب الرغبة .
طريقة عمل قرع العسل دايت :
- بعد أن نقوم بتجهيز القرع بتقطيعه نتركه في وعاء مع نصف مقدار السكر الموجود لدينا، ونرفعهم على نار هادئة ونقلبهم جيدًا ونتركهم حتى يصبح القوام لينًا.
- نطفئ النار على القرع والسكر ونتركه، وحتى يهدأ القرع نقوم بعمل البشاميل بخلط الدقيق والسكر واللبن والفانيليا ونضربهم جيدًا بالمضرب الكهربائي، نضع الخليط في إناء على النار حتى يستوي.
- ثم نضع القرفة والمكسرات وجوز الهند والزبيب على قرع العسل، ثم نضيف نصف كمية البشاميل على الخليط.
- نسكب الخليط في صينية ضد الالتصاق ونضع المكسرات على خليط قرع العسل، وأخيرًا نضع البشاميل وندخله الفرن حتى يصبح لونها ذهبي، نخرجها من الفرن آنذاك ونتركها لتبرد ونقدمها.

طريقة عمل قرع العسل بالمهلبية
مقادير طريقة عمل قرع العسل بالمهلبية:

- قرع عسل.
- كيلو ونصف من اللبن.
- ثلاثة ملاعق من النشا.
- كوب من السكر.
- مقدار لتر من الماء.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.

خطوات طريقة عمل قرع العسل بالمهلبية:
- - نقطع قرع العسل مكعبات ثم نحصل على كوبين منه.
- نأخذ كوب من قرع العسل ونضيف إليه الماء ونضعه على النار حتى يغلي ويصبح مسلوق، ثم نضيف عليه اللبن.
- نذوب النشا في الماء ونسكبها على خليط القرع العسل.
- على الجانب الآخر نضع مقدار النشا في الماء وتقلبه جيدًا حتى تمام الذوبان.
- نخلط الفانيليا بجوز الهند، ونطفئ النار على المهلبية ونتركها تبرد ونضيف عليها جوز الهند، ونقدمها باردة.

طريقة عمل القرع العسل للرضع
مكونات طريقة عمل القرع العسل للرضع:
- قرع عسل نظيف ومقطع.
- كوب من الماء.
- رشة جوزة الطيب.

خطوات طريقة عمل قرع العسل للرضع:
- بعد الانتهاء من تقطيع قرع العسل، نضعه في صينية مع الماء وندخل الصينية في الفرن.
- نترك الصينية لمدة ساعة في الفرن حتى يستوي القرع.
- نخرجها من الفرن ونتركها تبرد ثم نضيف لها رشة جوزة الطيب والقرفة.