EN
علي مدار ١٧ عاما متواصلة دون كلل او ملل، يحمل صندوقا صغيرا ملونا بداخله قطع الحلوي الأشهر “ الفريسكا"، متجولا بين الشواطيء المطلة علي قناة السويس، لبيعها للمترددين عليها.
لم يعرف محمد ناصر الشاب الصعيدي المكافح ، يوما اليأس، فبالرغم من بحثه عن وظيفة علي مدار سنوات بعد تخرجه من كلية السياحة والفنادق، دون جدوي، كان علي الجانب الاخر يشارك عائلته في رحلة بحثهم عن لقمة العيش ببيع الفريسكا علي الشواطئ خلال فصل الصيف والعمل بالنجارة خلال الشتاء.
يقول ناصر، بيع الفريسكا مهنة توارثتها اب عن جد، ومع الوقت طورنا أنفسنا وتعلمنا صناعتها من خلال شراء المواد الخام من سكر ومكسرات ودمجها والنزول لبيعها علي الشواطيء.
يضيف بائع الفريسكا السوهاجي بدأت مشواري لبيع الفريسكا منذ ١٧ عاما وانا طفل كان يصطحبني والدي وعمي معه من سوهاج الي الاسماعيلية او الإسكندرية او راس البر خلال فصل الصيف، ونقوم بإيجار شقة وترتيب حالنا وبعدها ننطلق بصناديق الفريسكا انا وابناء العم لبيعها للمترددين علي الشواطيء، وتصل اليومية الي ١٥٠ جنيه يوميا.
ومع بداية فصل الشتاء تعود العائلة الي سوهاج وتعمل في مجال النجارة.
