EN
يتناول الكثير من الأشخاص الحلاوة الطحينية، ويعشقها الأطفال لمذاقها المميز الممزوج بالطحينة، ولكن تداول الفترة الأخيرة بعض التنويهات عن غش الحلاوة الطحينة بالأسواق .
وقدم الدكتور مروان سالم أخصائي الصيدلة الاكلينيكية والتغذية العلاجية نصائح لكشف غش الحلاوة الطحينية، مشيرا إلى أن الحلاوة لابد أن تكون 50% من طحينة السمسم و50% من الحلوى مما يعطي لونا غامقا للحلاوة .
ونصح سالم بالابتعاد عن الحلاوة البيضاء حيث إنها تحتوي علي ثاني أكسيد التيتانيوم وهي مادة مبيضة تستخدم ضمن أدوات الماكياج ويستخدمها بعض المصانع فى صناعة الحلاوة، لافتا أن المادة غير مصرح بتداولها في مصر تحتوي علي رصاص وزرنيخ وهي مواد مسرطنة ناصحا بالابتعاد عن الحلاوة البيضاء نهائيا وشراء الداكنة فقط.
