هل تبحثين عن طريقة عمل حلويات سهلة وسريعه فبعد ارتفاع أسعار الحلوياتترغب الكثير من السيدات فى البحث عن طرق مختلفة لحلويات سهلة وسريعة و تحضيرها في المنزل وخاصة فى بداية الزواج قد تبعد الكثير من السيدات عن الكثير من الوصفات خوفا من صعوبة تحضيرها إليك طريقة عمل حلويات سريعه فى المنزل لأمهر الشيفات

طريقة عمل حلويات سهلة وسريعه.. آيس كريم التراميسو

كل إمرأة تبحث عن طريقة عمل حلويات سهلة وسريعه تبهر بها ضيوفها إليك آيس كريم التراميسو لـ غادة التلي لن يستغرق منك تحضيره سوى 20 دقيقة

مقادير آيس كريم التراميسو
نصف كوب سمنة
1 ونصف كوب دقيق
1 ونصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
بيضة
ثلاثة أرباع كوب سكر
فانيليا
نصف كوب لبن
ايس كريم فانيليا
ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
كوب ماء ساخن
كريمة مخفوقة
كروكان لوز
كاكاو
بسكويت
شيكولاتة مذوبة

طريقة عمل آيس كريم التراميسو..
* اخلطي السكر مع السمن بواسطة العجان ثم ضيفي البيض والفانيليا.
* اخلطي الدقيق مع البيكينج بودر ثم ضيفيه إلى الخليط تدريجيا حتى تحصلي علي قوام مضبوط.
* ضعي الخليط في قالب كيك وادخلي الخليط الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتي تصل لمرحلة النضج.
* اخرجي الكيك واتركيها تهدأ ثم ابدائي بتقطيعها طبقات ثم جهزي قالب الكيك وضعي به كيس من البلاستيك وضعي به طبقه من الكيك.
* ذوبي القهوه في ماء ساخن وضيفي كمية مناسبة منها على طبقة الكيك ثم طبقه من الآيس كريم وضعي الكروكان علي الوجه.
* اغمسي البسكويت في القهوة المذابة وضعيه علي الوجه.
* ضيفي طبقة أخرى من الآيس كريم وضعي طبقه اخرى من الكيك مع إضافة القليل من القهوة المذابة.
* اغلقي قالب الكيك بالبلاستيك وادخليه الفريزر حتى تتماسك وقدميها.

طريقة عمل حلويات سريعه فى المنزل ..تشيز كيك

البحث عن طريقة عمل حلويات سريعه فى المنزل أمر ليس صعبا يمكنك فى دقائق معدودة تحضير طبق حلويات سريع التحضير وبطريقة مبتكرة للشيف إلهام فتحى.

المقاديرلتحضير التشيز كيك :
100 جرام زبد
400 جرام جبن كريمي
1/2 كوب لوز محمص مطحون
بسكويت مفروم
2 مغلف كريمة بودرة
2 2/1 كوب كريمة سائلة
ملعقة كبيرة كاكاو
ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
1/3 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة جيلاتين
ماء ساخن

طريقة التحضيرللتشيز كيك :
فى قاع صينية التشيز كيك اخلطي الزبد مع البسكويت المطحون والكاكاو واللوز المطحون، ثم تحفظ فى الثلاجة لمدة نصف ساعة.

أذيبي الزبد على النار ثم ضيفي لها الجيلاتين بعد إذابته فى الماء واخفقي الكريمة السائلة مع الكريمة البودرة والجبن، ثم ضعي نصف المقدار على قاعدة البسكويت.

أذيبي القهوة مع السكر فى الماء المغلى ثم ضعي به البسكويت وضعي طبقة من البسكويت على الصينية ثم تغطى بنصف المقدار المتبقى من الجبن والكريمة وتزين بالكريمة المخفوقة والكاكاو.

طريقة عمل حلويات سريعه وسهلة .. كيكة الموز

لكل إمرأة تبحث عن طريقة عمل حلويات سهلة وسريعه لا تترددى فى تجربة كيكة الموز فهى خيار جيد لنيستغرق منك الكثير من الوقت

المقادير لتحضير كيكة الموز

1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
1 1/2 كوب دقيق
3/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب توت مهروس
1/8 ملعقة جوزة الطيب مطحونة
1/2 كوب زيت نباتي
1 حبة موز مهروسة
2 بيضة
1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 كوب سكر ابيض

طريقة التحضير لكيكة الموز..
في إناء عميق اخلطي الدقيق والقرفة والبيكنج صودا والملح وجوزة الطيب
فى الخلاط الكهربائي ضعي السكر والبيض والتوت والموز والزيت النباتي واخفقي لمدة ثلاث دقائق.
صبي الخليط في صينية وأدخليه الفرن حتي تمام النضج.

طريقة عمل حلويات سريعه .. كيكة السويسرول

أطفالك يعشقون تناول الحلويات وتبحثين عن طريقة عمل حلويات سهلة وسريع إليك طريقة تقديم كيكة السويسرول، على طريقة الشيف إلهام فتحي:

المقادير:

2 ملعقة كاكاو خام
1 كوب دقيق
فانيليا
1 كوب سكر
8 بيضات
1 ملعقة كبيرة ماء
1/2 كوب عصير برتقال
1 كوب كريم شانتيه
صوص شوكولاته للتزيين

طريقة التحضير:

اخفقي البيض مع السكر والفانيليا جيدًا إلى أن يتضاعف حجمه ثم امزجي المكونات وأضيفي العصير ثم الدقيق بعد نخله تدريجيًا.

ضعي الماء واخفقي حتى تتأكدي من امتزاج جميع المكونات واسكبي المزيج في صينية فرن بعد دهنها بالزبد ورش بعض الدقيق ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

أخرجي الصينية واتركيها تبرد تمامًا وقلبيها على قطعة قماش مبللة أو ورق زبدة حتى لا تلتصق اسقي الكيك ثم ضعي الكريم شانتيه ووزعيه وابدئي في لف الكيك فلن تجدى طريقة عمل حلويات سهلة وسريعه أفضل من كيكة السويسرول ..