قدمت الشيف توتا مراد، خلال حلقتها ببرنامج "سفرة وطبلية" عبر فضائية "صدى البلد"، اليوم الأحد، طريقة عمل قالب اللحم.

وتضمنت المقادير الآتي:
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
كوب بقسماط ناعم
بيضة
رشة من " ملح – فلفل – جوزة الطيب – بهار لحم – حبهان مطحون – بصل وثوم بودر – بابريكا"

ولمزيد من التفاصيل ومعرفة طريقة العمل خطوة بخطوة شاهد الفيديو...