مقادير حمام كداب
أوراك دجاج فيليه
أرز
بصل مبشور
حبهان فصوص
ورق لورا
صلصة طماطم
ملح فلفل أسود

طريقة عمل حمام كداب
* اخلى أوراك الدجاج اجعليها مفرودة واغسليها بالخل وعصير الليمون والماء ثم تبليها بالملح والفلفل الأسود
* شوحى البصل فى الزبدة على النار ثم أضيفى الأرز والملح والفلفل الأسود
* احشى الأوراك بالخليط وألقيها بخلة الأسنان ولفيها فى ورق ألومنيوم
* اسلقى الدجاج فى ماء مغلى مضاف له الحبهان وورق اللورا
* ادهنى الدجاج بصلصة الطماطم والزيت وأدخليها الفرن حتى تمام النضج ويحمر الوجه
* قدميها وزينيها بالبقدونس المفروم