كشفت الدكتورة شيرين زكي، عضو مجلس النقابة العامة للأطباء البيطريين، تفاصيل عملية ضبط لحوم مصبوغة باللون الأحمر، لافتة إلى أنه تم ضبط 7 آلاف طن لحوم خلال عام 2016 مصبوغ بالبودرة الحمراء المستخرجة من الدودة القرمزية.

وأضافت زكي، خلال حديثها في برنامج دائرة الحدث على قناة الحدث اليوم مع الإعلامي الدكتور حسين سالم، أنه تم إعادة المنشورات التي تخص تلك الضبطية مرة اخرى خلال الايام الماضية على مواقع التواصل الاجتماعى، مشيرة إلى أن اللحوم المصبوغة تكون فاسدة ولونها يميل إلى السواد مما يدل على فسادها ويتم صبغها لكى تكون شديدة الحمرة وتبدو طازجة.

وشددت عضو مجلس النقابة العامة للأطباء البيطريين، على ضرورة توفير الإمكانيات اللازمة للأطباء البيطريين للقيام بدورهم المنوط في الحملات القومية لتحصين المواشي، خصوصا أن الطبيب البيطري لا تتوفر له وسائل مواصلات مناسبة.

وطالبت بأن يكون التحصين داخل الوحدات الصحية البيطرية وليس في المنازل، خاصة بعد تعرض عدد كبير من الأطباء البيطريين لإصابات بالغة وكسر في العظام نتيجة تعاملهم المباشر مع المواشي في منازل المربين دون توافر أي إمكانيات.