قبل العيد يمكنك تحضير البيتى فور بطعم ومذاق مميز وبتكلفة أقل على طريقة الشيف إلهام فتحى

المقادير لعمل البيتى فور ..

7 بيضات
1 كيلو دقيق
250 جرام سكر
750 جرام زبدة
ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة كبيرة مسحوق شوكولاته
2 ملعقة مربي
ملعقة زيت
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

طريقة التحضير للبيتى فور ..

يضرب البيض ويضاف إليه الفانليا ويخلط الزيت مع الزبد ثم يضاف السكر ويلف الخليط مع الخفق حتى يصبح مثل الكريمة ثم يخلط بالبيض المضروب
مع التقليب جيدا ثم يضاف الدقيق وتقلب كاف المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة
يضاف مقدار الشوكولاتة إلى العجينة وتشكل العجينة حسب الرغبة وتخبز فى الفرن ..