EN
قدمت الشيف هالة فهمي خلال حلقتها "سفرة وطبلية" المذاع عبر فضائية "صدى البلد"، الثلاثاء، مجموعة من النصائح لعمل البتيفور الناعم.
وأوضحت "فهمي" أن وضع مقدار 2 كوب سكر إلا ربع على كيلو دقيق لا يجعل البتيفور يفرش أو تختفي رسمته داخل الفرن، كما يجب وضع زبدة أقل من الدقيق بربع كيلو.
ولمزيد من التفاصيل ومعرفة طريقة العمل خطوة بخطوة شاهدي الفيديو:
