قدمت الشيف هالة فهمى، خلال حلقتها ببرنامج "سفرة وطبلية" والمذاع عبر فضائية "صدى البلد"، اليوم الأربعاء، طريقة تحضير مخ بانيه.

وتتضمن المقادير الآتى:
مخ
ماء مغلى للسلق
خل
ملح وفلفل وحبهان
عصير ليمون
ثوم مفروم
كزبرة ناشفة
2 كوب دقيق
2 بيض
2 كوب بقسماط
نصف كوب لبن
زيت

ولمزيد من التفاصيل ومعرفة طريقة العمل خطوة بخطوة شاهد الفيديو..