رئيس لجنة السلامة: زبادي الفراولة مُصنع بلون مستخرج من الحشرات

يعتبر الزبادي أحد مكونات وجبة السحور في رمضان ، ويلجأ الكثير الي شراء وتناول زبادي الفراولة. وقد فجرت الدكتورة شيرين زكي رئيس لجنة سلامة الغذاء مفاجأة صادمة علي صفحتها بالفيسبوك عن لون الاحمر بزبادي الفراولة.

وأشارت شيرين الي ان زبادي الفراولة تستخدم فيه ملونات طبيعية اسمها صبغة الكارمين مستخرجة من حشرات هي مادة طبيعية ولكنها من الممكن أن تسبب بعض أنواع الحساسية لدى بعض الأشخاص وخاصة الأطفال لذلك هي غير مستحبة ، بالاضافة الى ان اغلب الانواع بها مكسبات طعم ونكهات ولا تحتوي على الفاكهة الطبيعية .

ونصحت شيرين بعمل زبادي الفواكه في المنزل لأولادنا بمنتهى البساطة ويكون طبيعيا وآمنا على صحتهم.