عرضت فضائية "الآن" تقريرًا يفيد بأن النظام الغذائي الذي يحتوي على زيت الزيتون، يحسن من مقاومة الكبد لتأثير العوامل الخارجية من الوسط المحيط.

وقال التقرير إن هناك دراسات أظهرت أن تناول زيت الزيتون يسهم في ارتفاع نشاط الإنزيمات المضادة للأكسدة بالجسم.

وأكد أن ما يفعله زيت الزيتون بالجسم، يحافظ على كبد الإنسان من التلف.