EN
قدمت الشيف هالة فهمى خلال حلقتها ببرنامج "سفرة وطبلية" والمذاع عبر فضائية "صدى البلد"، اليوم الثلاثاء، طريقة عمل مخلل الباذنجان، لتقديمه في شهر رمضان.
واشتملت المقادير على:
باذنجان أسود
ماء مغلى
ثوم مفروم
فلفل أحمر مفروم
خل
كمون
ليمون
كزبرة ناشفة
2 لترماء
كوب ملح
ملعقة صغيرة سكر
ولمزيد من التفاصيل ومعرفة طريقة العمل خطوة بخطوة شاهد الفيديو..
