قناة صدى البلد البلد سبورت صدى البلد جامعات صدى البلد عقارات Sada Elbalad english
english EN
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
طه جبريل
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
طه جبريل

طريقة تحضير دجاج محشي بالسباجيتي

دجاج محشي بالسباجيتي
دجاج محشي بالسباجيتي

دجاج محشي بالسباجيتي من الأطباق الرئيسية التى يمكنك إعدادها و تقديمها على مائدة الطعام على طريقة الشيف منال العالم.

المقادير
1 كيلو دجاج
250 جرام مكرونة سباجيتي مسلوقة

تتبيلة الدجاج:
1/2 كوب تمر هندي منقوع ،ومصفى
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
2 فص ثوم مهروس
3 ملعقة كبيرة زيت
1 حبة متوسطة بصل مكعبات
2 حبة متوسطة جزر شرائح
2 حبة متوسطة كوسى شرائح
1/2 كوب مشروم

طريقة التحضير
-سخني الفرن لدرجة حرارة 180م ،احضري طبق فرن مناسب.
-في طبق عميق ضعي التمر هندي ،1 ملعقة كبيرة زيت ،البهارات، الملح ، الثوم قلبي لتختلط ،وزعي الخليط فوق الدجاج.
-في مقلاة واسعة سخني الزيت اضيفي الخضار قلبي لمدة 5 دقائق اضيفي المكرونة، قلبي لدقيقتين.
-املئي تجويف ، الدجاج بخليط المكرونة باستعمال ابرة وخيط اقفلي الدجاج جيدا .
-ضعي الدجاجة في طبق الفرن غطي الطبق بورق الالمنيوم ،ادخليه الفرن 35-45 دقيقة الى ان ينضج .
-انزعي الورق ،حمريها الى ان تصبح ذهبية اللون.