قبل أن تشتري أى ربة منزل سلعة أو طعام ما، تبحث عن مدة صلاحيته من أجل حفظ الطعام بصورة جيدة حال انخفاض سعره ورغبتها فى تخزينه.

ولكن الصدمة ستصيبك لا محالة، بعدما تعرفي إمكانية صمود بعض الأطعمة لأكثر من 30 عامًا، دون أن تتلف أو تفقد صلاحيتها، في إطار ذلك نستعرض أبرز 5 أنواع من الطعام لاتحتاج لـ "فريزر".

1- الأرز الأبيض
لاغني عنه فى المطبخ المصري والعالمي باستمرار، ويمكنه أن يظل مدة 4 إلى 6 أشهر دون أن يتلف، فقط عليك الإحتفاظ به فى مكان بارد وجاف، أما اذا أحكمت وضعه فى وعاء مغلق تمامًا يمكنه الصمود حتى 30 عامًا.

2- كيكة التوينكيز
من منا لايعشق كيكة توينكينز الشهيرة، والتى تدون الشركة المصنعة لها على غلافها أن الصلاحية 45 يومًا فقط، إلا أن أكاديمية "جورج ستيفنز" خزنت واحدة منها منذ عام 1976، ورغم مرور كل هذه الأهوام لاتزال لحالة جيدة.3- المكرونة الجافة
ستجد على اى عبوة معركونة أنها صالحة للإستخدام من 2 إلى 3 سنوات، إلا أنه فى الواقع يمكن حفظها من 8 إلى 10 سنوات إذا كانت عبوتها محكمة الغلق.

4-لبن البودرة
يدوم الحليب الجاف "البودرة" من 2 إلى 5 سنوات، إلا أنه ثبت إمكانية حفظه حتى 25 سنة دون أن يتلف، ولكن هذا الأمر لاينطبق على حليب الأطفال المجفف الذى يصلح لمدة عام واحد فقط.

5- العسل
يمكن للعسل أن يصمد ألاف السنين، دون أى وسيلة تذكر، وهناك خلايا نحل يعود عمرها للعصور المصرية القديمة لاتزال بحالة جيدة حتى الآن، وذلك بفضل السكر الذى لايترك فرصة للبكتيريا للنمو.