قدم الدكتور خالد يوسف استشاري السمنة والتغذية، عددا من فوائد الخروب، الذي يعد مصدرًا ممتازًا للفيتامينات والمعادن، ومن أبرز فوائد الخروب:

1-مفيد للجهاز الهضمي:
يساعد على التخلص من السموم، ومنع نمو البكتيريا الضارة في الأمعاء.

2- يفيد مرضى الكلى:
يقلل من تكوين حصوات الكلى.

3-مفيد لمرضى القلب:
تساعد على خفض الكوليسترول المرتفع وعدم تصلب الشرايين.

4-مفيد لصحة العظام:
يحتوي على كمية قليلة جدًا من الصوديوم؛ مما يجعله غذاءً مناسبًا للأشخاص الذين يتبعون حمية قليلة من الصوديوم، حيث إن استهلاك كمية كبيرة من الصوديوم يرتبط بعدة مشاكل صحية، منها هشاشة العظام.

5- مفيد للشعب الهوائية.

6- يعالج الإسهال.