تقدم الشيف هالة فهمى طريقة تحضير كيك الصنوبر بمذاق لا يقاوم .

المقادير :
الكيك1 كوب صنوبر محمص ومطحون
نصف كوب دقيق
نصف كوب سكر
7 صفار بيض
7 بياض بيض جناش الشوكولاتة البيضاء:500 جرام شوكولاتة بيضاء
1 كوب كريمة
توت للتزيين .

طريقة التحضير

* يخفق صفار البيض مع السكر

* يضاف جزء من الصنوبر المطحون وجزء من بياض البيض مع التقليب برفق ويضاف باقي الصنوبر المطحون وخليط بياض البيض مع التقليب

* تضاف الزبدة المذابة ويقلب الخليط

* يصب في قالب كيك مجهز بالزبدة والدقيق

* يخبز على حرارة ١٦٠ لمدة ٣٠ دقيقة

جناش الشوكولاتة البيضاء

* تسخن الكريمة على النار وتضاف الشوكولاتة البيضاء وتقلب لتذوب تماما

* تترك للوصول لدرجة حرارة الغرفة لتتماسك

* يزين الكيك بجناش الشوكولاتة البيضاء والتوت