قدمت الشيف هالة فهمى، خلال حلقتها ببرنامج "سفرة و طبلية" المذاع عبر فضائية "صدى البلد"، اليوم الاثنين، طريقة عمل كبة الدراويش.

مكونات كبة الدراويش:
الغلاف الخارجي: "نصف كيلو برغل ناعم – ربع كيلو لحمة مفرومة – كوب ونصف مياه – فلفل اسود – ملح"
الحشو : "نصف كيلو لحمة مفرومة – بصلة مفرومة – ملعقة كبيرة زبدة – ملح وفلفل – جنزبلي وقرفة – مكسرات مجروشة – زبيب صغير – بقدونش – سمنة وزيت"

ولمعرفة طريقة عمل كبة الدراويش بالتفاصيل خطوة بخطوة شاهدى الفيديو.