قدمت الشيف نجلاء الشرشابي الطريقة الصحيحة لزرع المانجو في المنزل وتضمنت التالي:
أولًا: تحضير البذرة:
- يفضل اختيار البذرة التي بدأت في تفتيح منافذ لنفسها من الجانبين.
- توضع البذور في أكياس بلاستيكية وتترك في الظلام لعدة أيام حتى تبدأ البذرة في التكسر من الجانبين.
- تخرج البذرة وقت الزراعة ثم تفتح من الجانبين وتنزع القشرة الخارجية عنها.
أساسيات يجب توفرها في أدوات الزراعة:
- أصيص الزرع من البلاستيك أو الفخار أو أي بواقي علب دهان في المنزل، يشترط أن يتم ثقبها من الأسفل لمنع تعفن الجذور.
- خلط الطين بالرمال لتخفيف كثافته والسماح للجذور بالتنفس.
- ازرعي بذرة واحدة في الأصيص الصغير والمتوسط لضمان مساحة كافية لنمو الثمرة.
خطوات الزراعة:
- تزرع البذرة في أصيص مخلوط بين الطين والرمل.
- تترك الورقة الخضراء بارزة دون أن تغطيها التربة.
- تسقى الثمرة كل يومين إلى 3 أيام بالمياه.
- بعد شهرين إلى 3 أشهر عندما ترتفع ذراعًا عن سطح التربة، تنقل إلى أرض لتطرح.
- عادة ما تطرح ثمرة المانجو عند عمر عامين إلى 3 أعوام.