نقدم لك طريقة تحضير مكرونة بالجبنة من مطبخ الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ المذاع على قناة سي بي سي سفرة .

المقادير
مكرونة كوع
دقيق
زبدة
كريمة لباني
زيت زيتون
جبنة شيدر مبشورة
جوزة الطيب
جبنة موتزريلا
ملح
فلفل

طريقة التحضير

* في طاسة على النار توضع الزبدة مع الدقيق وجوزة الطيب
* ثم ترفع الطاسة من على النار
* تضاف الكريمة مع التقليب المستمر
* تضاف الجبنة الموتزريلا والجبنة الشيدر
* تعاد الطاسة إلى النار مرة أخرى ويضاف ملح وفلفل
* تقلب الجبنة حتى تذوب
* يرفع الخليط من على النار ويضاف إلى المكرونة المسلوقة