دجاج كنتاكي من أشهى الوجبات التي يحبها الكبار والصغار ويطلبها أطفالك دوما, لكن يمكنك تعلم طريقة تحضيرها بنفسك في المنزل بدلا من شرائها جاهزة أو تناولها كوجبة سريعة من الخارج, وبخطوات سهلة وسريعة نقدم لك طريقة عمل دجاج كنتاكي

المكونات
دجاجة مقطعة 8 قطع +كوب دقيق+ بيضتان+ ملعقة كبيرة من البيكنج باودر+ ملعقة صغيرة من الثوم باودر+ ملعقة صغيرة من بودرة البصل+ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود+ ملعقة صغيرة من الكمون+ نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل مطحون+ نصف ملعقة صغيرة من القرفة ناعمة+ ملعقة صغيرة من البابريكيا+ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة عمل فراخ كنتاكي
1-تبلي قطع الدجاج في التتبيلة الخاصة واتركيها طيلة النهار في التتبيلة
2-اخلطي جمي التوابل مع بعضها في وعاء
3-اخفقي البيض مع البيكنج باودر في وعاء ثم ضعي الفراخ به
4-بعد تقليب الدجاج في البيض ضعيه في خليط الدقيق والتوابل واغمسيها جيدا في الخليط
5-بعد الانتهاء من وضع كل قطع الدجاج في البيض والدقيق ضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم اقليها في زيت غزير.