EN
نقدم لكم طريقة عمل الجبنة القريش فى المنزل بخطوات الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج "على قد الإيد" على قناة سى بى سى سفرة.
مقادير الجبنة القريش :
2 لتر لبن بلدى
ربع كوب خل
كوب زبادى
رشة ملح
الطريقة :
* ضعى اللبن على النار حتى يصبح دافئا قليلًا .
* ضيفى خليط الخل والزبادى وقلبى ثم اتركى الخليط يومين فى مكان دافىء .
* صفى الخليط ورشى الجبنة بالملح واحفظيها فى الشرش المتبقى من عمل الجبنة .
