قدمت الشيف هالة فهمى خلال حلقتها ببرنامج "سفرة وطبلية" المذاع عبر فضائية "صدى البلد"، اليوم الأربعاء، مقادير المندي والأرز الخاص به.

وقالت "فهمى" إن مقادير المندي تتمثل في: "كيلو لحمة ضاني بلدي – قطعة ليه مفرومة – ملح – كركم"، أما مقادير أرز المندي فهي "كيلو ارز بسمتي، جزرة مبشورة، 3 حبات لومي أسود مجفف، م ك زيت، عود قرفة، 5 حبات قرنفل صحيح".

ولمشاهدة طريقة العمل خطوة بخطوة وبالتفاصيل شاهد الفيديو..