قدمت الشيف هالة فهمى خلال حلقتها "سفرة وطبلية" والمذاعة عبر فضائية "صدى البلد"، اليوم الاثنين، طريقة عمل صينية رقاق بالبشاميل.

وقالت هالة إن مقادير صينية الرقاق بالبشاميل تتضمن: "كيلو رقاق طري، نصف كيلو لحمة مفرومة، كوب لبن، كوب فلفل ألوان، كوب جبنة رومى مبشورة، بصل، ثوم بودر، ملح وفلفل، مستكة، سمنة، شوربة".

وأشارت إلى أن مقادير طريقة عمل البشاميل هي "لتر لبن، نصف كوب دقيق، 2 مثلث جبنة، ملعقة كبيرة زبدة، ملعقة كبيرة قشطة، ملح وفلفل".

ولمشاهدة طريقة العمل بالتفاصيل خطوة بخطوة شاهد الفيديو..