تعد الكنافة من أشهى الحلويات الشرقية التى تتميز بمذاق رائع رغم انه يوجد اختلاف كبير فى تاريخ وأصل الكنافة إلا أنها من أكثر الأكلات المنتشرة فى الدول العربية وقاموا بصنعها بطرق بعدة طرق مختلفة.

نعرض لكم طريقة تحضير الكنافة باللحم المفرومة بخطوات الشيف شربينى مقدم برنامج الشيف على قناة سى بى سى سفرة.

مقادير كنافة باللحم المفرومة:
كنافة
لحم مفروم
بصل
ثوم
دبس رمان
صنوبر
قرفة
جوزة الطيب
ملح
فلفل
سمـنة
مرقة

طريقة تحضير كنافة باللحمة المفرومة:
* افرمي بصل وثوم وضعيهم في طاسة بها سمنة على النار مع مكعب مرقة
* ضيفي اللحم المفروم وجوزة الطيب وقرفة وملح وفلفل
* ضعي سمن سايح على الكنافة ولفيها في قوالب كب كيك مهدونة بالسمنة
* احشيها باللحم المعصج ثم ضعي كنافة وسمن
* رشي على وجهها دبس رمان وادخليها فرن ساخن حتى يحمر وجهها
* قدميها مع رشة دبس رمان وصنوبر محمر