نقدم لكم طريقة عمل مكرونة بالجبنة واللبنة بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سى بى سى سفرة.

المقادير:
مكرونة
بصل مفروم
طماطم بيوريه
فلفل ألوان
كزبرة خضراء
زعتر
مرقة
كريمة لباني
زيت زيتون
ملح – فلفل
ثوم مفروم
جوزة الطيب
لبنة
جبنة بارميزان

طريقة التحضير:

* اسلقي المكرونة في ماء وملح
* في طاسة ضعي قليل من زيت الزيتون وضعي البصل المفروم والثوم المفروم واستمري في تقليبها حتى تذبل تماما
* أضيفي لها مكعب مرقة
* ابشري الطماطم واضيفيها للطاسة ثم اضيفي الفلفل الألوان المقطع والكزبرة الخضراء المفرومة والملح والفلفلوالزعتر
* استمري في تقليبها حتى تتسبك تماما
* أضيفي اليها المكرونة المسلوقة وقلبيها جيدا
* أضيفي الكريمة اللباني وقلبيها حتى تغلي ثم قدميها وزينيها باللبنة