صينية خضار بالبشاميل اللايت مع غادة التلى

نقدم لكم طريقة عمل صينية خضار بالبشاميل اللايت بخطوات الشيف غادة التلي مقدمة برنامج "زعفران وفانيلا" على قناة "سى بى سى سفرة".

المقادير:
خرشوف
كوسا
بصل
ثوم
بسلة وجزر
مشروم
ملح
فلفل
زيت بابريكا
جوزة الطيب
بشر ليمون
بشاميل
4 كوب لبن خالي الدسم
4 ملاعق دقيق
كوب جبنة شيدر لايت

طريقة التحضير
* في طاسة على النار يوضع زيت مع بصل مفروم وثوم مفروم ويضاف إليه الخرشوف والكوسة والمشروم والبسلة والجزر ويقلب جيدا.
* يضاف إليهم بابريكا وجوزة الطيب وبشر ليمون.
* يوضع الخليط في طاجن للفرن.
* لعمل الباشميل يذوب الدقيق في اللبن حتى يثقل ثم يضاف اليه الجبنة.
* يصب الخليط على الخضار في الطاجن.
* يدخل فرن ساخن حتى يحمر وجهه.
* يقدم ساخن.