فى دقائق معدودة يمكنك تحضير وصفة لصنع الكيك بمكونات طبيعية من مطبخك تقدمها الشيف إلهام فتحى
المقادير..
1 بيضة
2 صفار بيض
ملعقة صغيرة عصير ليمون
4 حبات تفاح مقشرة ومقطعة شرائح رقيقة
كوب دقيق + 2 ملعقة كبيرة
2 ملعقة صغيرة باكينج بودر
½ ملعقة صغيرة ملح
كوب زيت نباتي
كوب حليب كامل الدسم
كوب + ملعقة كبيرة سكر
فانيليا
سكر مطحون للتزيين

طريقة التحضير

في وعاء ضعى التفاح في الميكروويف لمدة 3 دقائق تقريبًا حتى يلين ويصبح شفاف اضيفي عصير الليمون للتفاح واتركيه يبرد.
اخلطي كوب دقيق مع كوب سكر مع الباكينج باودر والملح
في وعاء كبير اخفقي البيضة، مع الفانيليا والحليب والزيت ثم اضيفي خليط الدقيق وقلبي ثم ضعي كوب من الخليط في وعاء منفصل.
اضيفي صفار البيض لباقي الخليط وقلبي ثم اضيفي التفاح وقلبي حتى تمتزج المكونات وافردي هذا الخليط في صينية مدهونة بالزبدة اضيفي باقي الدقيق للعجينة المتبقية وقلبي ثم وزعي العجينة في الصينية فوق الطبقة السابقة
اخبزي الكيكة في فرن ثم زيني الوجه بالسكر البودرة.