EN
حضّري "جلاش" بالجبنة بطريقة الشيف أميرة شنب
قدمت الشيف أميرة شنب فى برنامجها "أميرة فى المطبخ" طريقة مميزة لعمل الجلاش بالجبنة قدميها لأسرتك .
المقادير:
لفة جلاش
كوب سمن
كوب جبنة رومي مبشورة
نصف كوب موتزاريلا
نصف كوب جبنة شيدر مبشورة
2 حبة بصل مكعبات
حبة فلفل ألوان مكعبات
2 حبة طماطم مكعبات بدون بذر
كوب زيتون أسود وأخضر شرائح
طريقة التحضير:
تفرد لفة الجلاش في طاجن زجاجي
تدهن بالسمنة المذوبة
تخلط الجبنة مع البصل والفلفل الألوان والطماطم والجبنة الشيدر والجبنة الموتزاريلا وجبنة رومي وزيتون شرائح
يغلق الجلاش على الحشوة ويدهن بالسمنة
يقطع ويدخل فرن ساخن حتى ينضج
يقدم ساخنا
