فوائد عدديدة للفلفل الرومي؛ لأنه يحتوي علي مضادات أكسدة، وقدم الدكتور خالد يوسف استشاري السمنة والتغذية العلاجية، أهم الفوائد لتناول الفلفل الأخضر وهي:

1-يحارب الامراض السرطانية.
2- يساعد علي انقاص الوزن.
3- مفيد لمرضي السكر.
4-يخفف من اعراض الصداع النصفي .
5-يخفف من احتقان الجيوب الانفية.
6-يقلل من مخاطر الاصابة بأمراض الاوعية الدموية.
7-يساهم في علاج الاضطرابات الهضمية.