نقدم لكم طريقة عمل مهلبية الجزر بخطوات الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سى بى سى سفرة.
المقادير:
2 كوب عصير برتقال
4 ملعقة كبيرة نشا
3 ثمرة جزر مسلوق
كوب سكر
كوب لبن
فانيليا

طريقة التحضير
* يقطع الجزرالمسلوق ويضرب فى الخلاط مع عصير البرتقال والسكر يقلب النشا فى اللبن
* يوضع خليط الجزر على النار ويضاف له خليط النشا واللبن
* تقلب المهلبية حتى تمام الغليان
* تصب فى الأطباق وتترك لتبرد