كشفت دراسة علمية حديثة نُشرت نتائجها، في المجلة الطبية البريطانية "بريتش ميديكال جورنال" أن استهلاك المنتجات الغذائية المصنعة التي تحتوي على الدهون والأملاح يرتبط بخطورة الإصابة بأمراض السرطان بنسبة تتراوح ما بين 6 - 18% وسرطان الثدي بنسبة من 2 - 22%.

وأكد الباحثون، في دراستهم التي أجريت في الفترة من 2009 – 2017، أن الأطعمة المصنعة تشمل السكريات والمشروبات واللحوم المصنعة حيث تحتوى على سعرات حرارية مرتفعة وأملاح مما يؤدي إلى اضطراب في الغدد الليمفاوية.