طريقة تحضير بديل كريمة الطهي في 3 خطوات فقط

قامت الشيف سارة عبد السلام في برنامجها "سنة أولى طبخ" بعمل بديلة كريمة الطهي، وذلك باستخدام.مكونات بسيطة وسهلة، وغير مكلفة على الطلاق، وسوف تغنيك عن شراء كريمة الطهي، واليكم الوصفة بالتفصيل.المقادير:

لتر حليب
كوب قشطة (قشطة علب او وش اللبن أو بالكيلو)
٣ ملعقة كبيرة دقيق
٣ ملعقة كبيرة زبدة

طريقة تحضير كريمة الطهي المنزلية:

اولا: تضاف الزبدة في حلة الطهي لتذوب، ومن ثم يضاف لها الدقيق، ويقلب الدقيق سريعًا على النار بدون أي تغيير في اللون.

ثانيا: يصب الحليب تدريجيًا مع التقليب المستمر حتى يغلي الخليط، ويرفع الخليط من على النار، وتضاف القشطة وتقلب القشطة حتى تذوب تمامًا.

ثالثا:. يحفظ بديل كريمة الطهي لمدة أسبوع في الثلاجة فقط، ولا يمكن حفظه في الفريزر.