EN
نقدم لكم طريقة عمل ملفيه بحشو الجبنة الكريمي والزيتون والزعتر بخطوات الشيف عماد الخشت مقدم برنامج طبخه ونص على قناة طبخة ونص.
المقادير:
عجينة ملفيه
شرائح
عصير ليمون
جبنة كريمي
كريمة
زعتر طازج
لون طعام أخضر
ملح
خيار
زيتون أسود
مخلي
بصل أخضر
زيت زيتون
رشة فلفل أسود
طماطم شيري
طريقة التحضير
* تخرم الباف باستري بالشوكة وتقطع شريحتين أنصاف وتدهن بعصير الليمون وتخرم بالشوكة
* ترش بالسكر وتوضع فى الفرن على درجة حرارة 180 حتى يحمر الوجه
* يضاف عصير الليمون إلى الجبنة الكريمة والكريمة والزعتر واللون الأخضر والملح ويقلب
* تترك لتبرد ويوضع خليط الجبنة فى كيس حلواني ويشكل وردات على قاعدة الملفيه
* يضاف على الأطراف أنصاف الملفيه ويزين الوجه بشرائح الخيار والزيتون وزيت الزيتون والطماطم الشيري
